문어숙회1 복날 요리 - '문어 숙회와 야채무침' ,닭 대신 문어, 문어요리, 맥주안주 안녕하세요. 지난 초복 잘 지내셨나요?? 올해 초복에는 닭 대신 마트에서 문어를 사먹었어요. 문어가 먹고싶기도 했고 문어도 닭 만큼 보양식이니까요!! 그리고 요즘 초복이지만 삼계탕집을 가기에는 망설여지는 시기인거 같아요. 또 초복엔 닭을 못먹어도 많이 아쉽지 않은 느낌이예요. 왜냐하면 앞으로 중복도 있고 말복도 있으니까요 :) 마트에서 구입한 삶은문어입니다. 문어다리가 2개 들어있는데 엄청 통통해서 하나만 썰어도 양이 꽤 많았어요. 문어는 이미 삶아져 있어서 바로 먹어도 돼요. 문어가 야들야들 연하게 삶아져 있는데 푹 익혀서 쫀득쫀득하게 먹고 싶은 분은 조금 더 삶아서 먹으면 딱 좋아요. 그리고 문어숙회와 함께 먹을 야채를 준비했습니다. 당근, 깻잎, 적양파, 부추, 파프리카, 케일을 가늘게 채썰어서 준.. 2021. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
